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ケータリング

レストランを離れても変わらないオベーションプラスの本格イタリアンの味をお届けいたします。
10名様分からご注文承ります。エリアは神戸市近辺及び大阪市近辺です。
フリードリンク類は応相談。詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

ケータリング

懇親会や交流会、パーティーに合わせて、いくつかのケータリングメニューをご用意しています。ご要望に合わせたカスタマイズも可能ですので、お気軽にご相談ください。

イタリアン弁当

本格的なイタリアビュッフェを、お弁当にしました。野外でのピクニックやお花見、海水浴、山登りの際にワンランク上のお弁当はいかがですか?
もちろん屋内でのイベントでもご利用いただけます。

menu A

●「自家製スモーク」2種盛り合わせ
●淡路たまねぎとジャガイモのトルティージャ
●自家製サーモンマリネと林檎のタルタル「ディルの香り」
 スパイシーヨーグルトソース
●「神戸ポーク」のパテと兵庫産お野菜のピクルス
●白身魚のフリット 甘酢ソース
●牛肉の煮込み パルミジャーノ風味のマカロニグラタン添え
●高原但馬鶏と茸のパエリア
●兵庫県産お野菜のポテトサラダ

イベリコ豚のステーキ弁当

●イベリコ豚のステーキ 山葵ソース
●兵庫県産お野菜を使ったポテトサラダ
●帆立貝、海老、甲イカのフライ レモン添え
●ズワイ蟹とブロッコリーのオムレツ アメリケーヌシーザーソース
●マグロの照り焼き メープル風味
●自家製スモークサーモンとフレンチキャビア ヨーグルトソース
●ご飯

menu B

●「自家製スモーク」3種盛り合わせ
●蟹と淡路たまねぎ、ジャガイモのトルティージャ
●自家製サーモンマリネと林檎のタルタル「ディルの香り」
 スパイシーヨーグルトソース オレンジキャビア添え
●「神戸ポーク」のパテと兵庫県産お野菜のピクルス
●兵庫県産お野菜のポテトサラダ
●本マグロ、ホホ肉の照り焼き メープル風味筍添え
●海老と白身魚のフリット フレッシュトマトソース
●ローストビーフ 山葵風味の赤ワインソース
●高原但馬鶏と茸のパエリア
●黒糖風味のガトーショコラとドライプルーンの赤ワイン煮

但馬牛のステーキ弁当

●但馬牛のステーキ 山葵ソース
●兵庫県産お野菜を使ったポテトサラダ
●帆立貝、海老、甲イカのフライ レモン添え
●ズワイ蟹とブロッコリーのオムレツ アメリケーヌシーザーソース
●マグロの照り焼き メープル風味
●自家製スモークサーモンとフレンチキャビア ヨーグルトソース
●ご飯

お気軽にお問い合わせ下さい
Phone&Fax / 078-856-5774
【営業時間】10:00〜17:00  担当:正田
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