LICENCEライセンス事業

弊社直営店舗『Bar S”alu(バルザル)』
加盟社様を募集しております。

『Bar S”alu(バルザル)』はイタリアンバールです。10~30坪の小型店舗でローカルの住宅街~繁華街まで幅広く出店できます。

STRENGTH特 徴

  • メニューに各店舗の個性がある

    イタリアンの統一グランドメニューにプラス炉端焼き・囲炉裏焼・串揚げ・鉄板焼き・牛串などエリアマーケティングをした上で、個性となるメニューアイテム構成ができます。下記に実際のメニューを掲載しておりますのでご覧下さい。

  • ライセンス使用料が固定

    売り上げに対する歩合ではなく、坪数に応じて商標使用料を完全固定。シンプルでわかりやすい事業を目指しています。

  • 充実したサポート

    弊社の目的は商標使用料の回収ではございません。共に『バルザル』の業態を創り上げていくために、加盟者様のご意見を出来る限り尊重し、独自のブランドの確立を目指します。そのために充実したサポートを行います。

FOOD MENUフードメニュー

各店オリジナルフードメニュー
(※クリックすると拡大表示でご覧いただけます。)

各店共通フードメニュー
(※クリックすると拡大表示でご覧いただけます。)

DRINK MENU

ドリンクメニュー
(※クリックすると拡大表示でご覧いただけます。)

PRICEライセンス費用

  • 加盟時の費用
    加盟金 100万円
    加盟保証金 50万円

    ※上記に別途、物件取得費、施工費、教育費用、開店準備費用が発生します。
    ※表示の金額は全て税別です。

  • ライセンス(商標)使用料 ※店舗坪数による
    10~15坪 5万円 21~25坪 10万円
    16~20坪 8万円 25坪以上 15万円

    出店エリアはマーケティングしたうえで判断いたします。
    基本、住宅街でも繁華街でも可能です。家賃は大きな判断材料になります。

FLOW開店までの流れ

  • 1

    お問い合わせ(相談無料)

    まずは、お気軽にご相談ください。オーナー様の希望をお聞かせください。

  • 2

    加盟相談

    どんなご相談にもできる限りご対応させていただきます。

  • 3

    加盟店意思表示

    加盟を決めていただき次第、必要な資料などをご用意します。

  • 4

    社長面談

    最終的な開業の意思確認を行います。

  • 5

    加盟店ライセンス契約

    ライセンス契約を結びます。

  • 6

    社員求人募集開始

    ホール担当とキッチン担当の計2名の社員を採用していただきます。

  • 7

    研修スケジュールの決定

    社員が採用できましたら本部までご連絡ください。本部より研修スケジュールをご提出いたします。

  • 8

    実施研修開始

    本部直営店にて約3週間の社員研修を行います。

  • 9

    通信環境の整備

    電話番号の所得とインターネット回線・プロバイダーとの契約など通信環境を整備いただきます。

  • 10

    オープン前研修開始

    開店前の新店舗にてアルバイト(基本25名)と社員によるオープン前研修を行います。また、オープンに向けての準備も進めます。

  • 11

    レセプション

    新店舗にて大家さん・不動産業者・工事関係者・自社従業員とその家族など、主従関係者にご列席いただきレセプションを行います。

  • 12

    オープン

    おめでとうございます!オープン後もご質問や相談などお気軽にご相談ください。サポートさせていただきます。

SIMULATION事業シュミレーション

  • Bar S”alu(バルザル) 15坪 / 30席モデルの場合

    初期投資(A) (単価/千円)税別
    加盟金 1,000
    保証金 500
    内装工事費 7,500
    厨房什器 1,800
    設計費 800
    POS 700
    食器・備品等 600
    研修費 500
    その他費用合計 500
    合計 13,900
    初期投資(B) (単価/千円)税別
    保証金 1,350
    仲介手数料 225
    合計 1,575
    総合計(A+B) 15,475
    収益モデル (単価/千円)税別
    売上高 3,000 100.00%
    売上原価 930 31.00%
    粗利益 2,070 69.0%
    人件費 850 28.33%
    広告宣伝費 20 0.67%
    水道光熱費 140 4.67%
    消耗品費 30 1.00%
    その他、変動費 40 1.33%
    家賃 225 7.50%
    ライセンス料 50 1,67%
    その他固定費 40 1.33%
    販管費合計 1,395 46.50%
    営業利益 675 22.50%
  • Bar S”alu(バルザル) 25坪 / 50席モデルの場合

    初期投資(A) (単価/千円)税別
    加盟金 1,000
    保証金 500
    内装工事費 12,500
    厨房什器 2,600
    設計費 900
    POS 700
    食器・備品等 800
    研修費 500
    その他費用合計 800
    合計 20,300
    初期投資(B) (単価/千円)税別
    保証金 2,250
    仲介手数料 375
    合計 2,625
    総合計(A+B) 22,925
    収益モデル (単価/千円)税別
    売上高 5,000 100.00%
    売上原価 1,550 31.00%
    粗利益 3,450 69.0%
    人件費 1,300 26.00%
    広告宣伝費 100 2.00%
    水道光熱費 200 4.00%
    消耗品費 50 1.00%
    その他、変動費 80 1.60%
    家賃 375 7.50%
    ライセンス料 100 2.00%
    その他固定費 80 1.60%
    販管費合計 2,285 45.70%
    営業利益 1,165 23.30%
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